Les aplicacions d'acàcia, tragacant, bassorin i plasment s'utilitzen en casos de caràcter subagut i crònic. El _mucílag_, o _bassorina_, és simplement una forma modificada de goma, que, tot i que és insoluble en aigua, forma una barreja gelatinosa amb aquest líquid.
Què és Bassorin?
Definició mèdica de bassorin
: una substància que és un component d'algunes genives (com a tragacant) i és insoluble en aigua però s'infla per formar un gel - compara tragacantina.
Per a què serveix la pasta de Bassorin?
Les fraccions principals es coneixen com a tragacantina, altament soluble en aigua com a col·loide mucilaginós, i la bassorina relacionada químicament, que és molt menys soluble però s'infla en aigua per formar un gel.… S'utilitza en productes farmacèutics i aliments com a emulsionant, espessidor, estabilitzador i additiu texturant (número E E413).
Per a què serveix la goma tragacant?
La goma tragacant s'ha utilitzat com a estabilitzador, emulsionant i espessidor en productes alimentaris Les seves qualitats superiors d'absorció d'aigua el converteixen en un excel·lent agent espessidor. La goma tragacant s'utilitza en molts productes comercials quotidians de baixa viscositat com a gelees i apòsits que es poden abocar.
Com diferenciaràs entre tragacant i Bassorin?
Tragacanth consta d'una fracció soluble en aigua coneguda com a tragacantina i una fracció insoluble en aigua coneguda com a bassorin; tenen pesos moleculars de l'ordre de 840 000. Tots dos són insolubles en alcohol. … Igual que altres gomes, el tragacant es compon de sucre i unitats d'àcid urònic.
