Les flors, les fulles, els brots joves i les beines tendres són tots comestibles i de consum habitual, i les fulles també es poden utilitzar com a colorant verd (Mukherjee et al., 2008).).
La flor de pèsol de papallona és tòxica?
La flor del pèsol blau també es coneix com Butterfly Pea Flowers, ales de colom asiàtic, mentre que a Malàisia l'hem anomenat Bunga Telang. … Quan va veure la "Dr Frances" a l'hospital Nam Wah Ee, Penang, el metge li va dir que el sèpal verd i l'estigma de les flors de pèsol blau són tòxics que poden causar danys al cos quan es consumeixen
Pots menjar una flor de pèsol blau?
S'extreu un colorant blau i comestible de les flors del pèsol blau (Clitoria ternatea). S'utilitza com a colorant blau natural en aliments com Pulut Tai Tai, una pastisseria tradicional malaia. … Les seves flors no són les úniques parts d'ús per a nos altres.
És bona per a tu la flor de pèsol de papallona?
La
La flor de pèsol de papallona és profundament rica en antioxidants, diu Robinett. … És especialment ric en antocianina, un tipus d'antioxidant que també es troba als nabius i al vi negre que és conegut per combatre la inflamació i augmentar la salut del cor.
Pots beure te de pèsols de papallona cada dia?
A part de les seves nombroses propietats per a la salut, una tassa de te de pèsol de papallona cada dia pot ajudar a reduir la fatiga i generar una sensació de calma a causa de l'antiinflamatori i analgèsic de l'herba propietats.
