Quan un enzim s'uneix al seu substrat, forma un complex enzim-substrat Aquest complex redueix l'energia d'activació de la reacció i afavoreix la seva ràpida progressió aportant certs ions o grups químics que realment formen enllaços covalents amb les molècules com a pas necessari del procés de reacció.
Quins enllaços afecten la unió del substrat?
El substrat s'uneix a l'enzim principalment mitjançant enllaços d'hidrogen i altres interaccions electrostàtiques. El model d'ajust induït diu que un enzim pot patir un canvi conformacional quan s'uneix a un substrat.
On s'uneix el substrat?
La part de l'enzim on s'uneix el substrat s'anomena el lloc actiu (ja que aquí és on es produeix l'"acció" catalítica). Un substrat entra al lloc actiu de l'enzim. Això forma el complex enzim-substrat.
Què és l'enllaç de substrat?
La unió de substrats fa referència a unir dos o més substrats de material, com ara vidre o silici, entre ells mitjançant diversos efectes químics i físics.
Quin és el substrat en aquesta reacció?
substrat: un reactiu en una reacció química s'anomena substrat quan actua sobre un enzim ajust induït: proposa que la interacció inicial entre l'enzim i el substrat és relativament feble, però que aquestes interaccions febles indueixen ràpidament canvis conformacionals en l'enzim que enforteixen la unió.
