Com que el sucre de coco és un edulcorant natural d'origen vegetal, algunes persones creuen que és més nutritiu que el sucre de taula normal. En realitat, el sucre de coco és gairebé idèntic al sucre de canya normal quant a nutrients i calories.
El sucre de coco és tan dolent com el sucre?
És molt semblant al sucre de taula normal, tot i que no està tan processat i conté petites quantitats de nutrients. Si utilitzeu sucre de coco, feu-lo servir amb moderació. El sucre de coco pertany al mateix vaixell que la majoria de les alternatives de sucre. És més saludable que el sucre refinat, però sens dubte pitjor que sense sucre en absolut
Quin és el sucre més saludable?
1. Stevia
- Aquest edulcorant a base de plantes es pot extreure d'un dels dos compostos: esteviòsid i rebaudiòsid A. …
- Les fulles de Stevia rebaudiana estan plenes de nutrients i fitoquímics, per la qual cosa no és estrany que l'edulcorant estigui relacionat amb alguns beneficis per a la salut (9).
El sucre de coco és més saludable que la mel?
Conclusió: El sucre de coco no és millor que la mel, l'atzavara, l'auró, el turbinat o qualsevol altre sucre afegit.
El sucre de coco està bé per perdre pes?
També és fonamental entendre que el sucre de coco encara és alt en hidrats de carboni i conté calories, dues coses que moltes persones que intenten perdre pes poden voler limitar. Així, 100 g de sucre de coco són encara 100 g d'hidrats de carboni, encara que només 75 g d'aquests són sucres. També conté unes 375 calories.
