Salsa peri-peri Originalment produïda pels portuguesos al sud d'Àfrica (encara hi ha un debat si els portuguesos la van produir inicialment a Angola o a Moçambic), la salsa està feta de peri. -peri chilis (utilitzat com a condiment o adob).
El pollastre PERi PERi és portuguès?
Què és el pollastre Peri Peri? Pollastre portuguès tradicional, s'anomena pollastre Peri Peri (o de vegades pollastre Piri Piri) i s'elabora amb pebrots de Piri Piri que en realitat es van originar a Sud-àfrica i van ser importats a Portugal des de dues colònies portugueses, Angola. i Moçambic, en vaixells d'espècies.
És Nandos un portuguès?
Nando's (/nænˈdoʊz/) és una cadena multinacional de menjar ràpid sud-africana especialitzada en pollastre periperi a la brasa.… Fundada a Johannesburg el 1987, Nando's opera més de 1.200 punts de venda a 30 països. El seu logotip representa el Gall de Barcelos, un dels símbols més comuns de Portugal
Quin és l'origen de la salsa PERi-PERi?
VÉ DE MOZAMBIQUE PERi-PERi és una part important de la història de Moçambic, ja que la salsa reflecteix la barreja de cultures presents al país durant segles. El pollastre PERi-PERi finalment va creuar la frontera cap a Sud-àfrica, però tot va començar a Moçambic.
És Piri portuguès?
Els pebrots
El nom de piri piri prové de la varietat de bitxo utilitzada, un conreu de Capsicum frutescens, que també inclou els bitxos tabasco, probablement pres pels portuguesos des de les seves colònies d'Amèrica del Sud fins a les d'Àfrica i, d'allà, a Europa.