Els forns de gas tenen una funció de rostit. Les bobines que escalfen el forn per coure i rostir són les mateixes bobines que s'utilitzen per a la planxa. El grill es troba al del forn si l'element de calefacció es troba a la part superior del forn o en un calaix sota el forn si l'element de calefacció es troba a la part inferior del forn.
Com es fregi amb un forn de gas?
Si teniu un forn de gas, la configuració de rostit serà l'última configuració del dial de temperatura. Depenent del model, un forn elèctric pot tenir un botó "broil" o una opció de rostit al dial de temperatura. Per encendre el grill, , simplement premeu el botó "broil" o gireu el dial a la paraula "broil "
On és el grill al meu forn?
Un grill és una secció del vostre forn, generalment situat a prop de la part superior, que proporciona una calor alta i directa, com una graella. La cuina a la planxa col·loca els aliments a prop de l'element de calefacció del forn perquè es puguin cuinar, daurar, carbonitzar o caramel·litzar ràpidament. Això pot donar als aliments sabors més complexos o ajudar-vos a aconseguir certes textures.
El calaix de sota el meu forn és un grill?
Si teniu un forn escalfat amb gas natural, el calaix és normalment un grill … Si sembla més una paella retràctil que un calaix, és un grill. Penseu en el grill com una zona de cocció addicional. És millor per torrar o daurar aliments com cassoletes o pans.
Per a què serveix el calaix inferior del forn?
Els forns de gas que contenen la seva unitat de calefacció a la part inferior poden estalviar espai com a calaix de pollastre. Sovint és un espai molt estret que fa de grill i s'adapta a safates de forn i cassoles. És ideal per daurar la part superior de les cassoles, caramelitzar la pell de pollastre o fins i tot rostir verdures.
