Logo ca.boatexistence.com

Quanta nou moscada mòlta equival a una nou moscada sencera?

Taula de continguts:

Quanta nou moscada mòlta equival a una nou moscada sencera?
Quanta nou moscada mòlta equival a una nou moscada sencera?

Vídeo: Quanta nou moscada mòlta equival a una nou moscada sencera?

Vídeo: Quanta nou moscada mòlta equival a una nou moscada sencera?
Vídeo: 5 простых кето-блюд из макарон | Подходит для диабетиков | Не содержит глютен 2024, Maig
Anonim

No hi ha cap estàndard exacte de conversió entre fresc i premòlt, però per fer-vos una idea, és possible que només necessiteu 1/4 culleradeta de nou moscada acabada de mòlta on potser necessiteu una culleradeta sencera de premòlt, i probablement obtindreu més sabor d'aquesta 1/4 culleradeta.

Puc substituir la nou moscada sencera per nou moscada mòlta?

Substitut de nou moscada

Sempre podeu substituir nou moscada mòlta per nou moscada acabada de mòlta d'una beina, però el sabor no serà tan picant. O - Per culleradeta necessària, podeu utilitzar macis mòlt … O - Si teniu un pot d'espècies per a pastís de carbassa, podeu utilitzar-ne quantitats iguals per substituir la nou moscada.

La nou moscada mòlta és la mateixa que la nou moscada sencera?

A diferència de la nou moscada mòlta, aquesta varietat dura indefinidament sempre que s'emmagatzemi correctament. El que realment distingeix la nou moscada sencera de la seva contrapart mòlta és el seu sabor potent. La nou moscada sencera té un gust més fort i té molt més sabor.

Com substitueixo la nou moscada sencera?

Allspice es troba habitualment als rebosts de cuina, la qual cosa la converteix en una alternativa convenient a la nou moscada. Podeu substituir la nou moscada per una quantitat igual de pebre de Jamaica a les vostres receptes. El pebre de Jamaica està fet de baies mòltes de l'arbre Pimenta dioica. El seu sabor és similar al de la nou moscada i es pot substituir en una proporció d'1:1.

Quanta nou moscada poso en una recepta?

Lleugerament més dolça que la macis, la nou moscada és essencial per a la beixamel i també acompanya fruita al forn o estofada, flams, gnoc d'ou, punxons, curri, salses (especialment a base de ceba i salses de llet), pasta i verdures (sobretot espinacs). Una nou moscada sencera ratllada produeix de 2 a 3 culleradetes de nou moscada mòlta.

Recomanat: