química de la sang … la sang es coneix com a quilomicrons i consisteix principalment en triglicèrids; després de l'absorció de l'intestí, passen pels canals limfàtics i entren al torrent sanguini pel conducte limfàtic toràcic.
Com es transporten els quilomicrons?
Gairebé tots els lípids de la dieta es transporten en quilomicrons de l'intestí a la sang a través del sistema limfàtic entrant als vasos limfàtics especialitzats, anomenats lacteals, a les vellositats de l'intestí. (Fig. 1).
Què passa amb els quilomicrons un cop entren al torrent sanguini?
Els quilomicrons transmesos per la sang es desmunten ràpidament i els seus lípids constitutius s'utilitzen a tot el cos. Quan s'absorbeixen un gran nombre de quilomicrons, la limfa que drena de l'intestí prim sembla lletosa i els limfàtics són fàcils de veure.
Què són els quilomicrons i quin és el seu paper en l'absorció de materials lipídics?
Quilomicrons transporten els lípids absorbits des de l'intestí al teixit adipós, cardíac i muscular esquelètic, on els seus components triglicèrids s'hidrolitzen per l'activitat de la lipoproteïna lipasa, permetent l'alliberament lliure. àcids grassos per ser absorbits pels teixits.
Què porten els quilomicrons?
Els quilomicrons estan formats per un nucli lipídic central principal que consisteix principalment en triglicèrids, però com altres lipoproteïnes, porten colesterol i fosfolípids esterificats.
