Puc menjar menjar que ha caigut a terra?

2024 Autora: Fiona Howard | [email protected]. Última modificació: 2024-01-10 06:35

Així ve la bona notícia, els germòfobs: En general és segur menjar tots els aliments que s'han deixat caure en un pis residencial que es freguen o s'aspiren una vegada a la setmana, no importa el temps. "Les possibilitats que algú s'emmal alteixi per deixar caure menjar al terra de casa és infinitesimament petites", va dir Hilton.

Què passa si menges alguna cosa que ha caigut a terra?

És pitjor menjar menjar caigut sobre superfícies llises com ara rajoles, en lloc de catifes, ja que es transmeten més bacteris potencialment nocius quan hi cauen coses. A més, si alguna cosa és enganxosa, com ara melmelada o gelat, agafarà més brutícia.

Et pots emmal altir menjant alguna cosa al terra?

Resulta que menjar caigut recull els gèrmens immediatament després de contactar amb el terra, i la quantitat de bacteris transferida pot ser suficient per emmal altir, segons Paul Dawson, PhD, professor de ciències dels aliments a la Clemson University.

Quant de temps triguen els gèrmens a entrar als aliments quan els deixes caure?

Depenent del menjar i de la superfície sobre la qual cau, els bacteris poden contaminar els aliments en qualsevol lloc des de un fins a 300 segons, la qual cosa fa que la regla dels cinc segons sigui de vegades certa, però sobretot mite, segons un nou estudi publicat a la revista Applied and Environmental Microbiology.

Quina és la regla dels 3 segons en els aliments?

"Si deixeu caure alguna cosa de menjar allà [al terra], no en mengeu", va dir Tierno. "Molta gent fa coses estúpides i tenen la regla dels tres segons, que és una tonteria". (També ho és la regla dels cinc segons, o la regla dels segons que pugueu seguir.)