Logo ca.boatexistence.com

Quins són els ingredients de la margarina?

Taula de continguts:

Quins són els ingredients de la margarina?
Quins són els ingredients de la margarina?

Vídeo: Quins són els ingredients de la margarina?

Vídeo: Quins són els ingredients de la margarina?
Vídeo: Топ-10 продуктов, которые РАЗРУШАЮТ ваше сердце 2024, Maig
Anonim

La margarina és un substitut de la mantega que s'elabora normalment combinant aigua i olis vegetals, com ara olis de soja, blat de moro, palma, canola o oliva. De vegades també s'hi afegeixen ingredients com la sal, els colorants i els aromatitzants naturals o artificials (1).

Per què la margarina és dolenta per a tu?

La margarina pot contenir greixos trans, que augmenta el colesterol LDL (dolent), redueix el colesterol HDL (bo) i fa que les plaquetes de la sang siguin més adhesives, augmentant el risc de patir mal alties del cor. Les margarines que contenen olis hidrogenats o parcialment hidrogenats contenen greixos trans i s'han d'evitar.

Per què es va prohibir la margarina?

A petició de la indústria làctia, el govern nord-americà va aprovar la Llei de la margarina el 1886. Aquesta llei va aplicar un fort impost sobre les vendes al producte i una taxa de llicència cara per intentar que la margarina sigui més cara que la mantega. Diversos estats van fer un pas més enllà i van prohibir la margarina per complet.

Quina diferència hi ha entre la mantega i la margarina?

La mantega està feta amb crema pesada. Conté nivells més alts de greixos saturats, cosa que pot comportar diversos riscos. La margarina està feta d'olis vegetals. Conté greixos insaturats que serveixen com a greixos "bons" al cos.

Per a què es feia la margarina?

La margarina es va fabricar originalment per a engreix de galls dindi. Quan va matar els galls dindis, les persones que havien invertit tots els diners en la investigació volien una recuperació, així que van posar els caps junts per esbrinar què fer amb aquest producte per recuperar els seus diners.

Recomanat: