També és interessant observar la reticència de les parelles a franquíciar el seu negoci, cosa que admeten es va deure a la seva investigació sobre el seu homòleg nord-americà de gran èxit "Chipotle" i al fet que no van fer franquícies. el seu negoci.
Qui és el propietari de Boojum Dublin?
Cadena de burritos Boojum comprada per empresa de capital privat i exjugador de rugbi de l'Ulster Andrew Maxwell Renatus Capital Partners, una empresa de capital privat recolzada per rics inversors privats irlandesos, s'ha associat amb L'exjugador de rugbi de l'Ulster Andrew Maxwell pagarà més de 3 milions d'euros per Boojum, una cadena de cinc bars de burritos …
Quantes botigues té Boojum?
En menys de tres anys, l'empresa ha passat de cinc ubicacions i 120 empleats a les que seran 20 ubicacions en diverses botigues amb 600 empleats.
Boojum és una empresa irlandesa?
Boojum, amb seu a Belfast, Irlanda del Nord, és el del grup de restaurants de burritos més gran i de més ràpid creixement a l'illa d'Irlanda i també és una de les principals operacions de restaurants informals ràpids a el país. El negoci es va fundar l'any 2007 amb l'obertura de la seva primera botiga a Botanic Avenue a Belfast.
Per què es diu Boojum Boojum?
El seu nom comú va ser encunyat per l'explorador de plantes Godfrey Sykes, que el va trobar l'any 1922 i va dir "Deu ser un boojum!". En dir això, es referia a l'estranya i mítica criatura que l'autor Lewis Carroll va anomenar un boojum al seu llibre per a nens, La caça del snark.
