Un problema nutricional també podria haver provocat la decoloració. Aquest mango no és perillós per menjar; simplement no tindrà bon gust. Jeffrey Brecht, fisiòleg de plantes postcollita de la Universitat de Florida, ofereix aquest consell succint: "Això seria un sorteig. "
Quan no hauríeu de menjar un mango?
Llavors, com saber si un mango és dolent? Un mango dolent té una textura molt suau i blanda i una exageració de qualsevol taca fosca i contusion A part d'això, pot començar a supurar, emetre una olor àcida o alcohòlica i tenir signes. de motlle. Si algun d'aquests signes comença a mostrar-se, és hora de descartar el mango.
Et pots emmal altir menjant un mango massa madur?
És molt nociu per als humans i pot provocar mal de cap, marejos i nàusees. Menjar mangos madurs amb el compost també pot provocar problemes neurològics greus . Pardiwala recomana l'ús zero de compostos químics per a la maduració de fruites.
Per què els mangos són marrons a dins?
No refrigereu els mangos durant llargs períodes o correu el risc de danyar-los per dins. Si ho fas, la carn començarà a tornar-se marró fosc i compensaràs el sabor; això es coneix comunament com a lesió per calfreds.
Quin gust té el mango dolent?
A mesura que comencen a malmetre, aquestes fruites començaran a fermentar de manera natural. Això explica la àcid, olor tenyit d'alcohol. També vol dir, però, que el mango ha madurat massa. Probablement tindrà un gust tan agre com fa olor.
