Gunda o llima d'ocell també coneguda com a "manjack fragant", és el fruit d'un gènere d'arbusts anomenats cordia, pertanyents a la família de les borratges.
Quin és el nom anglès de gunda?
També coneguda com a 'manjack fragant, la gunda és el fruit d'un gènere d'arbusts anomenats cordia, pertanyents a la família de les borratges. S'han identificat unes 300 espècies a tot el món, la majoria en regions més càlides. Moltes de les espècies s'anomenen comunament manjack.
Què és el gunda en gujarati?
Aquest escabetx és un antic favorit tradicional de Gujarat i té una enorme popularitat entre tots els gujaratis. Aquesta és una combinació deliciosa de mostassa, gunda i varietat d'espècies! … Gunda és una baia índia que es troba principalment a Rajasthan i Gujarat. També és conegut com a Lesua o Lesoda i té un sabor picant.
Què és Nisoda en anglès?
Noms en diferents idiomes:
Nom hindi: Lasoda, Dela, Tenti, Gunda. Nom anglès: Sebesten, Glue berry, arbre de perla rosa, til·ler d'ocells, manjack fragant, goblins de moc, baies de cola, anonang, perla rosa, til·ler d'ocells, cirerer de l'Índia.
Podem menjar Gunda cru?
La seva planta creix principalment a Rajasthan i Gujarat. El fruit verd de glueberry és verd i s'utilitza per fer escabetx o sopa, també quan està madur la fruita es torna dolça i es pot menjar crua. La planta té uns beneficis sorprenents que s'utilitzen durant milers d'anys a la medicina a base d'herbes.
