La vitamina B6, també coneguda com a piridoxina, ajuda: el cos a utilitzar i emmagatzemar l'energia de les proteïnes i els hidrats de carboni als aliments.
La vitamina B6 es troba a una gran varietat d'aliments, com ara:
- porc.
- aus de corral, com ara pollastre o gall dindi.
- algun peix.
- cacauets.
- soja.
- germe de blat.
- avena.
- plàtans.
Com augmentar la piridoxina?
La quantitat diària recomanada (RDA) actual de B6 és de 1,3–1,7 mg per als adults majors de 19 anys. La majoria dels adults sans poden obtenir aquesta quantitat mitjançant una dieta equilibrada que inclogui vitamines. Aliments rics en B6 com el gall dindi, els cigrons, la tonyina, el salmó, les patates i els plàtans (1).
Quins són els símptomes de la deficiència de piridoxina?
Símptomes i condicions associats amb nivells baixos de piridoxina
- General. Debilitat. Mareig. …
- Cardiovascular. Aterosclerosi. …
- Hematològic: la fatiga derivada de l'anèmia n'és un exemple.
- Sistema nerviós perifèric. Entumiment bilateral i distal de les extremitats (apareix d'hora) …
- Depressió del sistema nerviós central (SNC). …
- Gastrointestinal. Anorèxia.
Què pot provocar la manca de piridoxina a la dieta?
Els nivells baixos de piridoxina poden provocar entumiment o formigueig a les mans i els peus (neuropatia perifèrica) i convulsions Aquesta vitamina és necessària perquè es formin glòbuls vermells. És necessari perquè el ferro es converteixi en hemoglobina. Els nivells baixos de piridoxina poden causar anèmia i molts altres problemes de salut.
Quina fruita és la font més rica de vitamina B6?
La vitamina B6 es troba en una varietat d'aliments d'origen animal i vegetal
- Fetge de vedella.
- Tonyina.
- Salmó.
- Cereals fortificats.
- Cgrons.
- Aus de corral.
- Algunes verdures i fruites, especialment verdures de fulla fosca, plàtans, papaies, taronges i meló.
