El llobarro xilè és una espècie d'aigües profundes també coneguda com a peix austral, capturada a les aigües de l'oceà austral a prop i als voltants de l'Antàrtida.
D'on prové el millor llobarro?
El llobarro xilè és un peix d' alta qualitat que prové de les costes de Xile Aquesta zona és coneguda per tenir uns excel·lents peixos i plats tradicionals dels quals la gent no se'n pot fer prou. i el llobarro xilè n'és un. Aquest peix de gamma alta és força popular i només es pot trobar als restaurants més bonics.
On prové el llobarro xilè?
Són habituals a les aigües de del sud de Xile i l'Argentina, així com a les illes de l'Antàrtida. Les principals fonts d'australia patagònica són Xile, Argentina, França i Austràlia. Els peixos aunzellants de la Patagònia venuts al mercat dels EUA provenen principalment de Xile, Argentina i Uruguai.
Per què és tan car el llobarro de Xile?
El llobarro xilè també és car perquè té un bon gust El sabor és conegut per ser molt ric i saborós. El llobarro xilè és un peix blanc, i els peixos blancs tradicionals són coneguts per tenir un gran sabor i també per poder agafar sabors de salses i espècies.
Per què és dolent el llobarro xilè?
Per què és dolent: el llobarro de Xile, el nom comercial del peix austral patagònic, gairebé es va pescar fins a l'extinció comercial, encara es considera un peix a evitar. … La guia de Food and Water Watch assenyala que aquests peixos també tenen un alt contingut de mercuri.
