L'avantatge de les patates és que hi ha centenars de varietats per triar. Alguns dels més populars inclouen: vermellós, dolç, blanc, vermell, morat, aleví i petites. I tots són sense gluten També són prou versàtils com per poder incorporar-los a la vostra dieta sense gluten de moltes maneres.
Pots menjar patates si no tens gluten?
El gluten es troba en els grans de blat, ordi i sègol. Amb la dieta sense gluten podeu menjar molts aliments com carn, peix, fruites, verdures, arròs i patates. També podeu menjar aliments substitutius sense gluten i aliments processats que no continguin gluten.
El puré de patata sense gluten?
Les patates en el seu estat natural (és a dir, del passadís de productes) són completament lliures de gluten, de manera que si les tritureu, les poseu al forn, les bulliu o les grilleu en aquest estat sense afegir-hi res es mantenen sense gluten.
La patata té gluten?
El gluten és un tipus de proteïna que es troba en el blat, el sègol, l'ordi i altres cereals. Com que les patates són una verdura, i no un gra, que inherentment les fa sense gluten Això fa que les patates siguin una solució excel·lent i versàtil per a qualsevol persona que tingui mal altia celíaca o simplement no toleri el gluten bé.
Les patates fregides no contenen gluten?
Pells de patates
Com passa amb les patates fregides, quan les pells de patates es fregeixen en un aparell que també s'utilitza per a barres de mozzarella i altres articles arrebossats, es tornen insegurs per a aquells que no pot tolerar el gluten.