Els kumquats són cítrics en miniatura que s'assemblen molt a la taronja Creixen en petits arbres de kumquat, es col·loquen a la categoria del gènere Fortunella a la família de les Rutaceae. La pela del kumquat és fina i dolça, amb una carn àcida, cosa que fa que la fruita sigui fàcil de menjar sencera.
Quina diferència hi ha entre taronja i kumquat?
Els kumquats semblen molt semblants a la taronja comuna, però són de mida molt més petita i de forma lleugerament ovalada/oblonga. … És més àcid i menys dolç que les taronges: una diferència clau entre les dues. Els kumquats també contenen llavors; aquestes llavors són comestibles i estan perfectament bones per menjar, però tenen un gust amarg.
A què s'assembla el kumquat?
Millor substitut de kumquat. Els millors substituts del kumquat són clementines o mandarines, taronges a daus, rodanxes de llimona, calamansi o baies amb suc i pell de llimona.
Quin gust té el kumquat?
Què gust té un kumquat? El sabor del kumquat és marcament cítric. Tot i que la fruita és lleugerament dolça, el sabor aclaparador és àcid i picant. La pela del kumquat és sorprenentment apetitosa.
Els kumquats i les taronges estan relacionats?
Originaris de l'est d'Àsia i pertanyents a la mateixa família de fruites que les taronges, les llimones i les llimes, els kumquats es distingeixen per la seva mida petita i la seva pell comestible.