El duodè també produeix l'hormona secretina per estimular la secreció pancreàtica de grans quantitats de bicarbonat de sodi, que després eleva el pH del quim a 7.
Quin és el pH i la composició del quim?
Davant de grans masses canviants de quim altament àcid a l'estómac, el pH (6,50+/-0,10), composició iònica i volum de quim a l'intestí (vàlvula espiral) es van regular amb precisió de 6 a 60 h després de l'alimentació a valors molt diferents dels de l'estómac, i l'HCO3(-) intestinal es va mantenir baix (5,12+/- …
Com es produeix el quim?
Les contraccions musculars de les parets de l'estómac ajuden a barrejar aliments i substàncies digestives per formar quim. A mesura que les partícules d'aliment es fan prou petites, es passen a intervals regulars a l'intestí prim. Un cop a l'intestí, s'afegeixen més enzims i la barreja continua.
Què neutralitza el quim àcid?
Per neutralitzar el quim àcid, una hormona anomenada secretina estimula el pàncrees perquè produeixi una solució alcalina de bicarbonat i la lliura al duodè. La secretina actua conjuntament amb una altra hormona anomenada colecistoquinina (CCK).
Què és el quizlet chyme?
chyme. massa semilíquida d'aliments parcialment digerits que passa de l'estómac a través de l'esfínter pilòric fins al duodè.