Si no esteu segur de quin país està feta la vostra cassola Pyrex, podeu provar-la amb cocció gradual. Col·loqueu el vostre Pyrex a foc lent durant 30 segons. Si sentiu un cruixent, apagueu la cuina i traieu la cassola immediatament.
Què és una cassola ignífuga?
Els millors i més convenients Les cassoletes són ignífugues, és a dir, les podeu utilitzar a la cuina i al forn, de manera que hi ha menys rentat. Si no teniu una cassola ignífuga, només heu de daurar la carn en una paella primer i després transferir-la a una safata resistent al forn per acabar de cuinar al forn.
Pots fer servir una cassola a una placa de gas?
Puc utilitzar una cassola de ferro colat a la placa de gas? Només uns quants plats de porcellana són adequats per utilitzar-los a la cuina; són preferibles les cassoles de ferro colat. … El ferro colat pot suportar qualsevol font de calor, fins i tot la inducció, i es pot utilitzar en qualsevol forn o graella.
Les cassoles són a prova de fogons?
Les cassoles de ceràmica normals poden esquerdes quan s'utilitzen en una placa, ja que estan construïdes per suportar només la calor d'un forn. … La cassola que pot suportar una distribució desigual de la calor és la de ferro colat. Un plat de ferro colat romandrà intacte quan es col·loqui a la placa o al forn sense importar la temperatura.
Pots posar una cassola esm altada a la placa?
Podeu utilitzar-lo a la placa per fer salsa i és prou intel·ligent per portar-lo a taula (coloqueu-lo sobre una estora resistent a la calor). Es renta bé, a mà o al rentavaixelles.
