TEQUILA NO TÉ UN CUC A LA SEVA BOTELLA
Quin tequila té un cuc?
Així que el tequila és un tipus de mezcal, però el mezcal no és tequila i només el mezcal té cucs. Segons el Complete Book of Spirits d'Anthony Dias Blue, aquest "cuc" és en realitat una larva d'un dels dos tipus d'arnes, conegudes com a cucs maguey, que viuen a la planta d'atzavara.
Encara posen cucs al tequila?
La llegenda del cuc va començar a la dècada de 1950 quan un fabricant de mezcal mexicà va descobrir una larva d'arna en un lot de mezcal. Aquest fabricant de mezcal va pensar que la presència del cuc millorava el seu gust. … Avui, el tequila no conté cap cuc a l'ampolla (de fet, l'autoritat mexicana de normes ho prohibeix).
Què passa si menges el cuc al tequila?
Finalment, mentre estiguem trencant mites, aquí n'hi ha un altre: menjar-se el cuc provoca al·lucinacions? No. Si comenceu a veure coses després de menjar-se el cuc, probablement té més a veure amb el mezcal que vau haver de beure que la larva real Algunes persones que han menjat un cuc de mezcal diuen que té gust de pollastre.
Què flota al meu tequila?
Si agiteu l'ampolla mentre està a temperatura ambient, les partícules o la nuvolositat s'han de dissipar a mesura que els àcids grassos es tornen a absorbir al líquid. Si hi ha partícules blaves flotant a la part superior, normalment són coure de l'alambin.
