Logo ca.boatexistence.com

Per què els stovies es diuen stovies?

Taula de continguts:

Per què els stovies es diuen stovies?
Per què els stovies es diuen stovies?

Vídeo: Per què els stovies es diuen stovies?

Vídeo: Per què els stovies es diuen stovies?
Vídeo: Céline Dion - Pour que tu m'aimes encore (Clip officiel) 2024, Maig
Anonim

El terme "stovies" prové de la manera de cuinar el plat. Les patates es guisen lentament, en lloc de bullir. El procés d'estofat es coneix en escocesa com "to stove". ' Els ingredients varien una mica, però poques vegades s'allunyen de les cebes, les cebes i la carn.

Què significa la paraula escocesa Stovies?

" To stove" significa "guisar" en escocès. El terme prové de l'adjectiu francès étuvé que es tradueix com a estofat. Les versions sense carn es poden anomenar barfit i les amb carn com a talons alts.

D'on ve Stovies?

Es diu que

Stovies es va originar principalment a els comtats del nord-est d'Angus i Aberdeenshire. El seu origen es remunta al segle XIX. La recepta tradicional de Stovies s'ha recreat i ha anat evolucionant amb el temps.

Com es diuen les patates a Escòcia?

Sense cap dubte, la paraula de Glasgow per a la patata és totty!

Puc congelar Stovies?

Servir en plats juntament amb pastissos de civada i gaudir. Els fogons es poden congelar i tornar a escalfar al forn o al microones. El llibre de receptes de Wee Scottish inclou 25 receptes fàcils de seguir que ofereixen una gran selecció de menjar escocès per gaudir.

Recomanat: