Semblant a la llet, la nata espesa es pot congelar-se durant 1 o 2 mesos … Per congelar, col·loqueu la vostra nata en una gerra de plàstic o cartró, però assegureu-vos de deixar-ne una mica. espai perquè la crema espessa s'expandeixi un cop congelada. És important tenir en compte que la nata espesa congelada i després descongelada no es muntarà tan bé com la nata espesa fresca.
La nata congelada l'arruïna?
Sí, podeu congelar nata espesa! La nata és un producte delicat i, tot i que la podeu congelar per a usos futurs, no es transformarà en nata muntada esponjosa un cop s'hagi descongelat. Però no deixeu que això us impedeix congelar les restes de nata. Encara pots utilitzar nata espesa descongelada per a una varietat de delícies.
Quant de temps dura la nata al congelador?
Així és: la nata gruixuda aguanta al congelador durant fins a tres mesos. Ens agrada abocar nata a les safates de glaçons, congelar-les sòlides i després treure'n unes quantes quan només necessitem unes quantes unces per a una recepta.
Com emmagatzemeu la nata després d'obrir-la?
Com emmagatzemar la crema pesada. La crema gruixuda requereix refrigeració ([LL]), tant abans com després d'obrir-la. Si teniu previst emmagatzemar aquest recipient durant un període prolongat, poseu-lo a la part posterior de la nevera en lloc de la porta. D'aquesta manera, manté una temperatura relativament estable i conservarà la qualitat durant més temps.
Què pots fer amb les restes de nata?
Com utilitzar les restes de crema pesada
- Fes una salsa de pasta decadent. …
- Afegiu un raig a la sopa. …
- O fes gairebé qualsevol plat una mica cremós. …
- Fes unes postres amb flams. …
- Actualitza els teus ous remenats. …
- formatge de bricolatge. …
- Feu-lo servir com a excusa per coure galetes. …
- Converteix-lo en salsa de caramel.
