La recepta dels dits de dona requereix ingredients bàsics, inclosa la farina. Per tant, contenen gluten i no són segurs per a persones amb al·lèrgia al gluten.
De què estan fets els dits de dona?
Els
Ladyfingers s'elaboren amb una massa de bescuit on es baten els rovells d'ou i el sucre fins que queden ben gruixuts i, a continuació, s'incorporen farina i clara batuda. El seu únic La forma d'un dit és el resultat de posar la massa a la safata per al forn.
Pots comprar galetes Savoiardi sense gluten?
COMPRA I ESTALVA A GRAN!
Savoiardi és perfecte per submergir-te en cafè, xocolata calenta o te o gaudir-ne amb les teves postres preferides; tiramisú o bagatela. Lliure de gluten, blat, lactosa, oli de palma i conservants, sense llet ni soja afegida.
Pots substituir el tiramisú de ladyfingers?
Tot i que els dits de maria són una galeta deliciosa per submergir-se en begudes calentes, també s'utilitzen habitualment com a ingredient clau en postres com el tiramisú. Si no en teniu cap a l'armari, podeu substituir-los per bescuit, biscotti o pastís de lliura.
Els dits de dama i els panets són el mateix?
Diferències. Les versions americanes de ladyfingers són suaus, amb una textura semblant al pastís de lliura, esponja o àngel. Les galetes Margherite tenen una textura més propera a les galetes; són més ferms i s'assemblen més a una galeta que a un pastís.
