: per cuinar amb una cobertura de molla amb mantega o formatge ratllat fins que es formi una crosta o una superfície cruixent.
És gratinat una paraula?
El significat de "gratinat" al diccionari d'anglès
Gratinated és un adjectiu. L'adjectiu és la paraula que acompanya el substantiu per determinar-lo o qualificar-lo.
Què vol dir Gratineed?
gratinéed en anglès americà
(ˌgrɑtənˈeɪd; ˌ grætənˈeɪd) adjectiu . amb una crosta daurada de pa ratllat i formatge ratllat.
Què vol dir gratinar en francès?
Quan cuines un plat gratinat, l'espolvorees amb pa ratllat i enrossis la part superior al forn calent. … La frase gratin significa literalment " rallant" en francès, o "amb una crosta", del verb ratllar, "rascar, ratllar o ratllar ".
Quina diferència hi ha entre gratinat i gratinat?
Gratin és una paraula francesa que significa l'escorça que es forma a sobre d'un plat quan el daureu al forn o sota el grill. … Les patates gratinades són rodanxes de patata precuinada (generalment bullides) cuites amb nata i cobertes amb formatge que fa el gratinat.