Els deures de la mossa del rebost incloïen les tasques més físiques i exigents a la cuina, com com netejar i fregar el terra, els fogons, les piques, les olles i els plats. Després de fregar els plats del rebost, els deixava assecar als bastidors.
Per què s'anomena rebost?
"Scullery" prové de la paraula llatina scutella, que significa safata o plat. Les famílies benestants que s'entretenien haurien de mantenir piles de porcellana i plata de llei necessitarien una neteja regular.
Quines hores del dia treballava una minyona de rebost?
Aquestes dones joves eren les que escombraven, espolsava, poliven, netejaven, rentaven, anaven a buscar i portaven des de primera hora del matí fins ben entrada la nit. Al llibre de Frank Dawes Not In Front of the Servants, ofereix un horari de la setmana per a les criades que les fa treballar des de 6:30 a.m. fins a les 22:00 pm amb mig dia lliure a la setmana
On dormien les minyones del rebost?
Les mestresses de la casa, el rebost i les cambreres de cuina dormien a l'àtic de la casa. Dos a una habitació, en algunes cases fins i tot compartien llits.
Per a què servia un rebost?
Un rebost és una petita cuina o habitació a la part posterior de la casa que s'utilitza per rentar els plats i altres tasques brutes de la llar Fins fa poc, els rebosts s'associaven més sovint amb el període victorià i el tombant del segle XX en cases més grans on la cuina no era un lloc per veure's.