Logo ca.boatexistence.com

Què és aloo matar?

Taula de continguts:

Què és aloo matar?
Què és aloo matar?

Vídeo: Què és aloo matar?

Vídeo: Què és aloo matar?
Vídeo: Aloo Matar gravy recipe - How to cook potatoes and peas curry 2024, Maig
Anonim

Aloo mutter és un plat panjabi del subcontinent indi que s'elabora amb patates i pèsols en una salsa cremosa de tomàquet especiada. És un plat vegetarià. La salsa es cuina generalment amb all, gingebre, ceba, tomàquets, coriandre, llavors de comí i altres espècies.

De què està fet Matar?

Aloo matar és un deliciós curri del nord de l'Índia elaborat amb patates, pèsols, cebes, tomàquets, espècies i herbes. Aquest aloo matar súper saborós és un àpat fantàstic amb arròs jeera, arròs ghee, arròs normal, poori, roti, paratha o fins i tot amb pa.

És bo l'aloo matar?

Tot i ser patates i pèsols! També és barat i fàcil de fer, increïblement farcit I súper nutritiu! És naturalment vegà i cada porció proporciona més de la meitat de les vostres necessitats diàries de fibra, i molt menys un vaixell carregat de ferro, vitamina A, potassi i vitamina C.

Què significa Matar en indi?

En hindi, aloo (आलू) significa patata i matar (मटर) significa pèsol verd. L'aloo matar és un curri senzill, típic de la cuina panjabi, que consisteix en patates fresques o congelades i pèsols verds en una salsa feta amb tomàquet fresc fet puré de ceba i espècies.

Què és Matar en anglès?

/maṭara/ nf. pea substantiu comptable. Pèsols són llavors petites, rodones i verdes que es mengen com a verdura.

Recomanat: