L'alimentació de corall i algues dóna al peix lloro un dolç sabor de marisc És un sabor únic, que els habitants de Baja tenen molta estima. Si trobeu peixos lloro d'origen responsable al mercat, us recomano que ho proveu per sopar. Els filets són blancs, carnosos i fàcils de sofregir o estofar.
Pots menjar peix lloro?
Els peixos lloro es mengen molt bé, gairebé independentment de com es cuinin: crus, fregits, a la brasa, al forn o afegits a un curri. Quan llances un peix lloro, és important recordar d'eviscerar el peix tan aviat com sigui possible, preferiblement immediatament després d'haver-lo punxat. Les tripes del peix, si es queden, poden fer que el peix sigui gallina.
El peix lloro Bumphead té bon gust?
Tenen un bon gust! Els peixos lloro són una mica de delicadesa local aquí, la majoria dels peixos que trobareu al supermercat, mercat de peix, etc.
Per què no hauríeu de menjar peix lloro?
Els peixos lloro també són essencials per a la supervivència del corall, ja que actuen com a "netejadors naturals" dels paràsits que hi creixen. Segons un estudi de 2012 citat per wannaboats.com, la pèrdua de peixos lloro "pertorba el delicat equilibri dels ecosistemes de corall i permet que les algues, de les quals s'alimenten, sufoquin els esculls ".
Què menja el peix lloro?
Els taurons i els humans són els únics depredadors principals del peix lloro Green Humphead (Encyclopedia of life 2009). S'ha conegut que molts taurons com el tauró martell i alguns peixos lloro canvien de color mentre intenten ajornar el depredador (Encyclopedia of life 2009).
