Logo ca.boatexistence.com

La xocolata va a la nevera o a l'armari?

Taula de continguts:

La xocolata va a la nevera o a l'armari?
La xocolata va a la nevera o a l'armari?

Vídeo: La xocolata va a la nevera o a l'armari?

Vídeo: La xocolata va a la nevera o a l'armari?
Vídeo: La de la mala suerte 2024, Maig
Anonim

Així que en lloc de la nevera: emmagatzemeu-la en un lloc fresc i sec. Quan la xocolata es manté a una temperatura constant per sota dels 70 °F (idealment entre 65 i 68 °F) i a una humitat inferior al 55%, l'emulsió de sòlids de cacau i mantega de cacau es mantindrà estable durant mesos.

És millor la xocolata a la nevera o a l'armari?

" La xocolata s'ha d'emmagatzemar sempre en un lloc lleugerament fresc, sec i fosc, com ara un armari o un rebost a temperatures inferiors a 21 °C per garantir que la qualitat no es vegi compromesa ", va respondre Cadbury Australia, seguit d'un emoji somrient.

Se suposa que la xocolata s'ha de refrigerar?

Segons Cadbury, la xocolata no s'ha de conservar a la neveraHo sento, neveres. … "La xocolata s'ha d'emmagatzemar sempre en un lloc lleugerament fresc, sec i fosc, com ara un armari o un rebost, a temperatures inferiors a 21 °C per garantir que la qualitat no es vegi compromesa. "

La xocolata dura més a la nevera?

Com a norma general, la refrigerar la xocolata pot allargar la seva vida útil com a mínim un 25%, mentre que la congelació la pot allargar un 50% o més. Col·loqueu la caixa original en una bossa de congelador de plàstic resistent, tanqueu-la bé i refrigereu-la fins a un any o congeleu-la fins a 18 mesos per obtenir la millor qualitat.

Per què no hauríeu de posar la xocolata a la nevera?

La xocolata absorbeix fàcilment les olors del que hi ha a la nevera (formage roquefort, curri de xai, ja enteneu la idea). La humitat a la nevera també pot provocar una "flor del sucre", és a dir, el sucre puja a la superfície i decolora la xocolata (que no té cap efecte sobre el sabor, però no sembla massa atractiu).

Recomanat: