Guardar els aliments secs almenys sis polzades del terra i almenys 18 polzades de distància de les parets exteriors per reduir les possibilitats de condensació provocada per les diferències de temperatura entre el recipient i el superfície sobre la qual es recolza, així com per facilitar les activitats de neteja i control de plagues.
Com s'han d'emmagatzemar els aliments secs?
Els aliments secs s'han d'emmagatzemar en zones fresques, seques i fosques. Els temps d'emmagatzematge recomanats per als aliments secs oscil·len de 4 mesos a 1 any Com que la qualitat dels aliments es veu afectada per la calor, la temperatura d'emmagatzematge ajuda a determinar la durada d'emmagatzematge; com més alta sigui la temperatura, més curt serà el temps d'emmagatzematge.
Està bé emmagatzemar aliments al terra de la botiga seca?
La zona d'emmagatzematge ha d'estar seca, fresca, ben il·luminada, ventilada i a prova d'insectes. 3. Els aliments s'han de protegir de l'exposició a la humitat i la llum solar directa. … Els aliments s'han d'emmagatzemar fora del terra, a les prestatgeries o als armaris perquè pugueu netejar-los al voltant.
On s'han d'emmagatzemar els aliments secs a la cuina?
Els
Els aliments en sec s'han de guardar en envasos hermètics o pots de vidre per evitar la infestació d'insectes, com ara arròs, fesols, farina, etc. Guardeu sempre els aliments secs en un lloc fosc i un lloc moderadament fresc.
Quines són les propietats importants d'una botiga d'aliments secs?
Consells per a l'emmagatzematge d'aliments secs:
- L'emmagatzematge en sec s'ha de mantenir fresc i sec.
- La temperatura de l'àrea d'emmagatzematge seca ha d'estar entre 50 i 70 graus Fahrenheit.
- Hi ha d'haver una bona ventilació per mantenir la temperatura i la humitat constants.
