"Simmer Down" va ser el primer senzill llançat per The Wailers, acompanyat pel supergrup d'ska The Skatalites, i produït per Clement "Coxsone" Dodd el 1963. Va ser l'èxit número u a Jamaica el febrer de 1964..
Què vol dir coure a foc lent?
verb intransitiu. 1: per estar tranquil o en pau. 2: reduir-se a foc lent o com si fos.
D'on ve la frase a foc lent?
simmer (v.)
Sentit oposat, en simmer down, registrat per primera vegada l'any 1871, probablement a partir de la noció de passar d'una ebullició completa a un simple foc a foc lent. Relacionat: Cuit a foc lent; bullint. El substantiu que significa "condició de cocció a foc lent" és de 1809.
Quin significat té cuinar a foc lent?
: per cuinar lentament en un líquid just per sota del punt d'ebullició.
Cuines a foc lent amb la tapa posada o tancada?
Tapeu sempre l'olla si esteu intentant mantenir la calor. Això vol dir que si intenteu portar alguna cosa a foc lent o bullir, una olla amb aigua per cuinar pasta o escalfar verdures, un lot de sopa o una salsa: poseu aquesta tapa per estalviar temps i energia.
