Els exoenzims tenen una sèrie diversa d'objectius i existeixen molts tipus diferents per degradar la majoria de tipus de matèria orgànica. Alguns exemples d'exoenzims comuns inclouen proteases, amilases, xilanases, pectinases, cel·lulases, quitinases, mannases, ligninases i lipases.
Què fa un exoenzim?
Els exoenzims són enzims secretats pels microbis per ajudar a catalitzar la descomposició dels polímers d' alt pes molecular del medi ambient en formes més simples que després es poden assimilar i utilitzar fàcilment (1).
Quins són exemples d'endoenzims?
Un endoenzim, és un enzim que funciona dins de la cèl·lula on es va produir. ➛Exemple d'endoenzims, Una endoamilasa descompondria grans molècules d'amilosa en cadenes de dextrina més curtes.
Què són els exoenzims i com funcionen?
Un exoenzim, o enzim extracel·lular, és un enzim que és secretat per una cèl·lula i funciona fora d'aquesta cèl·lula … Els bacteris i els fongs també produeixen exoenzims per digerir els nutrients del seu entorn, i aquests organismes es poden utilitzar per dur a terme assajos de laboratori per identificar la presència i la funció d'aquests exoenzims.
L'amilasa és un exoenzim o un endoenzim?
La
α-amilasa, un endoenzim, escinda preferentment els enllaços α-1, 4 interiors i té una activitat molt baixa contra els enllaços de les unitats terminals de glucosa. A més, no pot hidrolitzar els enllaços α-1, 6 de l'amilopectina.
