L'àcid màlic és un compost orgànic amb la fórmula molecular C₄H₆O₅. És un àcid dicarboxílic que el fan tots els organismes vius, contribueix al gust àcid de les fruites i s'utilitza com a additiu alimentari. L'àcid màlic té dues formes estereoisòmeres, tot i que només l'isòmer L existeix de manera natural.
L'àcid màlic és dolent per a tu?
L'àcid màlic és PROBABLEMENT SEGUR quan es pren per via oral en quantitats d'aliments. No se sap si l'àcid màlic és segur quan es pren com a medicament. L'àcid màlic pot causar irritació de la pell i els ulls.
Per a què s'utilitza l'àcid màlic?
L'àcid màlic també es troba en alguns cítrics. En els aliments, l'àcid màlic es pot utilitzar per acidificar o aromatitzar els aliments o prevenir la decoloració dels aliments També es pot utilitzar amb altres ingredients en cosmètics. L'ús d'àcid màlic com a part de la vostra rutina de cura de la pell pot ajudar-vos amb problemes com ara la pigmentació, l'acne o l'envelliment de la pell.
Què fa l'àcid màlic al teu cos?
L'àcid màlic està implicat en el cicle de Krebs. Aquest és un procés que el cos utilitza per produir energia. L'àcid màlic és àcid i àcid. Això ajuda a eliminar les cèl·lules mortes de la pell quan s'aplica a la pell.
L'àcid màlic és dolent per a les dents?
Tot i que l'àcid màlic (5) pot ser positiu pel que fa a la salut bucodental, també és important raspallar-se les dents després del consum, ja que en excés pot causar erosió de l'esm alt, que condueix a la càries.
