Logo ca.boatexistence.com

Les salsitxes poloneses estan precuinades?

Taula de continguts:

Les salsitxes poloneses estan precuinades?
Les salsitxes poloneses estan precuinades?

Vídeo: Les salsitxes poloneses estan precuinades?

Vídeo: Les salsitxes poloneses estan precuinades?
Vídeo: Los Pepinillos Fermentados Polacos 2024, Maig
Anonim

Als Estats Units, el kielbasa es normalment es fuma i es cuina completament abans d'envasar-se Això és semblant a com els hot dogs americans es cuinen completament quan es venen, a diferència dels frescos i crus enllaços de botifarra o "mocosos" cuinats cada cap de setmana del Dia del Treball. … La Kielbasa fumada és molt saborosa, però pot ser alta en sodi.

Les salsitxes poloneses estan completament cuites?

En general, la majoria de kiełbasa que es ven fora de Polònia ja està cuinada, fumat o curat. Es pot menjar tal qual, però en general té un millor gust quan s'escalfa (més informació a continuació). Si us trobeu amb una kiełbasa fresca a la xarcuteria (per exemple, una botifarra blanca "biała"), primer haureu de bullir-la.

Es pot menjar botifarra polonesa sense cuinar?

Pots menjar kielbasa crua? Depenent del tipus de Kielbasa, si la carn es cura en sec primer, llavors és segur menjar. La Kielbasa no es fa tradicionalment amb carn de vedella i no se serveix crua. La majoria de carns que no siguin els tipus de vedella no s'han de menjar crues.

Com es pot saber si la botifarra està precuinada?

Si vols saber si una botifarra fumada sencera està completament cuita, fes servir un termòmetre de carn. Apunta a 160 ºF al centre de l'enllaç. Aquesta és la zona segura. Per a les salsitxes més delicades, com ara el gall dindi fumat o les salsitxes de pollastre, cuina fins que el nucli de la salsitxa arribi a 165º F.

Com es cuina la salsitxa polonesa precuinada?

  1. Coloqueu la salsitxa en una paella.
  2. Afegiu 1/2 polzada d'aigua.
  3. Portar a ebullició; reduir la calor a baix.
  4. Tapar i coure a foc lent durant 8-10 minuts o fins que s'escalfi, girant els enllaços una vegada.

Recomanat: