Les fitoalexines són produïdes per cèl·lules sanes adjacents a cèl·lules danyades i necròtiques localitzades en resposta a materials que es difonen de les cèl·lules danyades Les fitoalexines no es produeixen durant infeccions biotròfiques compatibles. Les fitoalexines s'acumulen al voltant dels teixits necròtics resistents i susceptibles.
Què són les plantes de fitoalexines?
Les fitoalexines són compostos antimicrobians de baix pes molecular que són produïts per les plantes com a resposta a estrès biòtic i abiòtic. Com a tal, participen en un complex sistema de defensa que permet a les plantes controlar els microorganismes invasors.
Com funcionen les fitoalexines?
Funció. Les fitoalexines es produeixen a les plantes i actuen com a toxines per a l'organisme atacant. Poden perforar la paret cel·lular, retardar la maduració, alterar el metabolisme o impedir la reproducció del patogen en qüestió.
Les fitoalexines són proteïnes?
Les proteïnes PR vegetals estan representades per 17 famílies de proteïnes, incloses les β-1, 3-glucanases, quitinases i peroxidases. … Les fitoalexines són antimicrobianes, metabòlits secundaris de baix pes molecular, actuen com un mecanisme de defensa eficaç de les plantes contra els patògens microbians.
Qui va descobrir les fitoalexines?
El concepte de fitoalexines va ser introduït per primera vegada fa més de 70 anys per Müller i Börger [3] després d'observar que la infecció de tubercles de patata amb una soca de Phytophthora infestans capaç d'iniciar hipersensibilitat. reaccions, van inhibir significativament l'efecte d'una infecció posterior amb una altra soca de P.
