Com el vodka o el whisky. Si és 100% pur Umeshu, podeu guardar-lo en un prestatge abans o després d'obrir-lo. Si es tracta d'un vi de pruna (mescla d'Umeshu i vi blanc o Umeshu elaborat amb Nihonshu o un altre vi blanc), l'heu de guardar-lo a la nevera després d'obrir-lo.
Quant de temps pots mantenir obert l'umeshu?
Després de uns 3 mesos, es pot gaudir d'un umeshu lleuger, però és millor esperar almenys mig any o més per obtenir el millor sabor.
El Choya umeshu va malament?
Umeshu té un contingut d'alcohol al voltant del 10%. Com que umeshu no té una data de caducitat, un cop el vostre umeshu estigui llest, podreu gaudir-lo durant molt de temps sense preocupar-vos que es pugui malmetre. Les prunes ume utilitzades per fer-la també es poden menjar.
El vi de pruna s'ha de refrigerar després d'obrir-lo?
Després d'obrir una ampolla o cartró de vi de pruna, és millor emmagatzemar-la a la nevera Les temperatures fredes reduiran el ritme de deteriorament i mantindran el gust fresc durant més temps. Tot i així, recomanem consumir vi de pruna de cartró en un termini de 6 mesos i vi de pruna embotellat en un termini d'1 any.
Has de relaxar-te amb l'umeshu?
Per a l'experiència de beure més pura, umeshu refrigerat es pot gaudir directament perquè els sabors no es dilueixin amb la fusió del gel. La forma més habitual de beure umeshu és a les roques. El gel pot ser roques més grans o aixafat, per obtenir una versió encara més refrescant.
