Mentre l'ampolla estigui sense obrir, la pots guardar al rebost o a la cuina, a temperatura ambient o una mica per sota. … Com que aquest condiment conté una gran quantitat de sal, no anirà malament si el deixeu a temperatura ambient durant un dia o una setmana.
La salsa de peix vietnamita va malament?
Com saber si la salsa de peix és dolenta, podrida o feta malbé? La bona salsa de peix té un color marró vermellós clar i sense sediments. La salsa de peix pot experimentar canvis de color i sabor a mesura que envelleix, però no serà perjudicial consumir-la tret que es desenvolupi una olor o un floridura, llavors s'ha de descartar
Com pots saber si la salsa de peix ha anat malament?
En rares ocasions es poden desenvolupar floridures o llevats a la superfície interior o al llavi de l'ampolla on hi ha excés d'humitat i menys sal. Aquests creixements solen ser innòcus, però com passa amb qualsevol aliment, si sembla estrany, fa olor estranya o té un gust estrany, hauríeu de llençar-lo.
La salsa de peix es fa malament després de la data de caducitat?
La data de caducitat varia d'una marca a una altra, però normalment, la salsa de peix durarà un màxim de dos, potser tres, anys però no més. … Una ampolla de salsa de peix sense obrir pot durar de dos a tres anys a temperatura ambient en un lloc fred i fosc.
Quant de temps dura la salsa de peix fora de la nevera?
Vida útil: 2 a 3 anys La salsa de peix ja té un llarg temps de producció i fermentació, i quedarà perfectament sense refrigerar. Pot ser que segueixi fermentant una mica i canviï lleugerament de sabor, però encara és segur per menjar.
