La torta Linzer és una pastisseria tradicional austríaca, una forma de pastís cobert amb conserves de fruites i fruits secs a rodanxes amb un disseny de gelosia a la part superior. Porta el nom de la ciutat de Linz, Àustria.
De què estan fetes les pastissos Linzer?
Linzer torte és una pasta molt curta i esmicolada feta de farina, mantega sense sal, rovells d'ou, ratlladura de llimona, canyella i suc de llimona i fruits secs mòlts, normalment avellanes, però fins i tot s'utilitzen nous o ametlles, cobertes amb un farcit de conserves de grosella, gerds o albercoc.
Què és Linzer en anglès?
Linzer tortes en anglès americà
(ˈlɪnzər ˌtɔrt) nomFormes de la paraula: plural Linzer tortes (tɔrts) [de vegades l- t-] una rica pastisseria austríaca amb una crosta inferiori la part superior de gelosia d'una massa especiada d'ametlla mòlta i un farcit de melmelada de gerds.
Per què es diuen galetes Linzer?
Les
Les galetes Linzer s'anomenen després de la Linzer Torte, una pastisseria que té una gelosia de massa sobre un farcit de melmelada, que es va originar a la ciutat austríaca de Linz.
Què vol dir Linzer en alemany?
nadiu (des d'habitants) de Linz. Linzer.
