Logo ca.boatexistence.com

El pinot noir pot ser blanc?

Taula de continguts:

El pinot noir pot ser blanc?
El pinot noir pot ser blanc?

Vídeo: El pinot noir pot ser blanc?

Vídeo: El pinot noir pot ser blanc?
Vídeo: Episodio 6 - Vino Para Principiantes - Pinot Noir 2024, Juliol
Anonim

Sí, això és correcte- un vi blanc d'un raïm negre! White Pinot Noir, Pinot Noir Blanc, Blanc de Noir són només alguns dels noms d'aquest vi que està guanyant força a la indústria del vi, amb molts que emergeixen de la vall de Willamette a Oregon, així com de la nostra pròpia vall d'Anderson..

El Pinot Noir és vermell o blanc?

Anomenat amb les paraules franceses per a "pi" i "negre", el Pinot Noir prové d'un raïm de pell negra del mateix nom. Encara que més conegut per fer vi negre, el pinot noir és un dels pocs raïms de vi negre que també produeix vins blancs, rosats i vins escumosos com el xampany.

Hi ha un vi blanc Pinot Noir?

Un estil poc comú de vi francès està enmig d'un renaixement internacional. El Pinot Noir blanc refrescant s'elabora amb raïm de vi negre, com el Champagne Blanc de Noirs.

Per què el Pinot Noir és blanc?

“El pinot noir blanc s'elabora com un vi blanc. És un suc que fermenta en absència de pells i una fermentació molt diferent de la fermentació del vi negre [Anne Amie Vineyards'] es fermenta en bóta, com el Chardonnay. … És una fermentació molt més fresca/lenta que la fermentació del vi negre.

De quin color hauria de ser el Pinot Noir?

De color robí, el Pinot Noir està ple de fruites vermella i tanins suaus. Espereu un vermell refrescant que aguanti el menjar.

Recomanat: