Logo ca.boatexistence.com

Les clorofil·les són més polars?

Taula de continguts:

Les clorofil·les són més polars?
Les clorofil·les són més polars?

Vídeo: Les clorofil·les són més polars?

Vídeo: Les clorofil·les són més polars?
Vídeo: Céline Dion - Pour que tu m'aimes encore (Clip officiel) 2024, Maig
Anonim

Estructura molecular i polaritat Les distincions entre les clorofil·les, que són més polars que el β-carotè són lleus: la clorofil·la a té un grup metil (Y=CH3) en una posició on la clorofil·la b té un aldehid (Y=CHO). Això fa que la clorofil·la b sigui lleugerament més polar que la clorofil·la a.

La clorofil·la és polar?

Recordeu que les clorofil·les i els carotenoides són hidrofòbics o no polars i es dissolen en dissolvents menys polars, mentre que les antocianines són extraïbles i solubles en dissolvents més polars com l'aigua.

Els espinacs són polars o no polars?

S'ha d'utilitzar una solució mixta d'hexans i acetona perquè l'acetona és molt polar, mentre que l'hexà és molt no polar, i les fulles d'espinacs contenen no polars i polars pigments en ells que són importants en l'extracció i per a una anàlisi posterior.

Els carotenoides són polars?

Els carotenoides són compostos no polars, que es divideixen en dues subclasses, és a dir, compostos més polars anomenats xantofil·les, o oxicarotenoides, i els hidrocarburs no polars carotens.

La xantofil·la és polar o no polar?

Les xantofil·les són molt polars ja que contenen grups alcohol, cetona, aldehid, àcid o epòxid i, per tant, es poden extreure amb alcohol etílic o mescles d'alcohol etílic i comparativament menys. dissolvents polars, com el cloroform (Houghton i Raman, 1998).

Recomanat: