Logo ca.boatexistence.com

El xampany va ser un error?

Taula de continguts:

El xampany va ser un error?
El xampany va ser un error?

Vídeo: El xampany va ser un error?

Vídeo: El xampany va ser un error?
Vídeo: Зеркало (FullHD, драма, реж. Андрей Тарковский, 1974 г.) 2024, Maig
Anonim

“ Van crear xampany per un error … La visió tradicional francesa és que el xampany va ser descobert pel monjo Dom Pierre Pérignon a l'abadia d'Hautvillers l'any 1697. Segons la llegenda, Dom Pérignon, el mestre del celler, intentava desfer el vi de l'abadia de les seves bombolles.

Com es va inventar el xampany per error?

" El fred va aturar temporalment la fermentació, el procés pel qual s'elabora el vi", escriu Marina Koren a la revista Smithsonian. "Quan va arribar la primavera amb temperatures més càlides, els begudes alcohòliques van començar a fermentar de nou. Això va produir un excés de diòxid de carboni dins de les ampolles de vi, donant al líquid dins una qualitat gasosa. "

Per a què es feia servir originalment el xampany?

Els reis francesos eren ungits tradicionalment a Reims i el xampany es servia com a part de les festes de coronació. Els Champenois tenien enveja de la reputació dels vins elaborats pels seus veïns borgonyons del sud i intentaven produir vins d'igual aclamació.

Van inventar els anglesos el xampany?

El xampany va ser inventat pels anglesos, ha afirmat el cap d'una prestigiosa firma vinícola francesa. … “Els anglesos van deixar aquests vins blancs tranquils i barats als molls de Londres i els vins es van refredar així que van començar a fer una segona fermentació. Com tots els grans errors, va donar lloc a un gran invent. '

El xampany explota quan l'obres?

Les ampolles de xampany exploten sorprenentment sovint Quan obriu una ampolla de xampany, el suro pot volar. Això es deu a l'augment de la pressió d'aire incorporada a cada ampolla. De vegades, aquesta pressió de l'aire arriba a ser massa per a l'ampolla de vidre on es troba la bombolla, i l'ampolla pot explotar literalment.

Recomanat: