Els fruits secs no contenen gluten, però els fruits secs torrats sovint contenen farina de blat al recobriment, així que comproveu l'etiqueta o opteu per fruits secs o salats.
Hi ha fruits secs que continguin gluten?
5. Fruits secs i llavors. Els fruits secs i les llavors són sense gluten i proporcionen una font de greix rica en nutrients. A més, es poden fer farines sense gluten.
Quins fruits secs són bons per a una dieta sense gluten?
Els fruits secs en la seva forma pura no contenen gluten. Això inclou cacauets, ametlles, pacanes, nous de macadàmia, nous, pinyons, festucs, anacards, nous del Brasil i la resta de fruits secs naturals. Les llavors de sèsam i les llavors de gira-sol també són lliures de gluten. Tot i que els fruits secs són naturalment lliures de gluten, cal anar amb compte amb els fruits secs amb gust.
Les ametlles tenen gluten?
Les ametlles naturals senceres no contenen gluten, són versàtils i sempre agradables. Per tant, per a aquells que viuen amb mal altia celíaca o sensibilitat al gluten, són una solució provada i veritable per viure deliciosament i sense preocupacions.
Els fruits secs són sense gluten?
Estem Certificats sense gluten per l'Organització de certificació sense gluten (GFCO). La certificació GFCO compleix requisits més estrictes per als productes sense gluten que les directrius federals. La certificació garanteix que el producte conté menys de 10 ppm de gluten (5 ppm de gliadina).
