Els cigrons –o els garbanzos, són el mateix– tenen una pell molt fina per fora. Podeu menjar cigrons amb la pell posada, però són millors sense. Quan feu hummus, treure les pells farà que el vostre hummus sigui molt més cremós i ric.
La pell dels cigrons és difícil de digerir?
Els cigrons són difícils de digerir? Els cigrons són aliments fàcilment digeribles, encara que, com tots els llegums, contenen oligosacàrids que poden produir una mica més de gas quan no esteu acostumats a menjar-los.
La pell dels cigrons et serveix?
Els cigrons són rics en magnesi que ajuda a reduir les línies fines i les arrugues de la pell Ajuda a equilibrar els àcids grassos del cos que augmenta l'elasticitat de la pell, elimina les arrugues i suavitza les línies fines. També prevé les arrugues prematures.
Pots comprar cigrons sense pell?
Podeu demanar cigrons secs pre-pelats i cuits en línia des del lloc web de Maureen (maureenabood.com). Són un esbarjo, però sens dubte molt fàcils! … Pelar els cigrons és un dels secrets d'un bon hummus.
Les pells dels cigrons causen gasos?
Les mongetes, les llenties i els cigrons són coneguts per la seva capacitat per provocar inflor i vent gràcies al seu alt contingut en fibra. Malgrat això, és possible que no calgui evitar-los del tot. Moltes persones toleren millor els llegums en conserva que les varietats seques.
