Oligar el corró: L'oli periòdic del corró augmentarà considerablement la seva longevitat, mantenint la fusta condicionada i evitant que es formin esquerdes. Passeu unes quantes gotes d'oli mineral o oli de bloc de carnisseria sobre el drap de neteja que no deixa pelusa i, a continuació, fregueu-lo a tota la superfície del passador.
Quin tipus d'oli utilitzeu per a un corró?
Sovint es recomana netejar els corró de fusta amb oli mineral de qualitat alimentària per crear un segell impermeable, per evitar que la pastisseria s'enganxi i per evitar que la fusta assecant-se.
Necessites oliar els rodets?
En general, no cal condicionar elscorró de fusta.… Per salvar el corró, proveu d'utilitzar una mica d'oli d'oliva que utilitzaríeu en una amanida, o oli mineral de qualitat alimentària, per fregar-lo. Aquest tipus de tractament de condicionament també és segur per a bols i plaques de cuina de fusta.
Com tractes un corró?
Tot el que necessita el corró és netejar-lo amb un drap humit i assecar-lo després amb una tovallola neta. Podeu rentar-lo amb una mica d'aigua tèbia i sabó si voleu, però assegureu-vos d'assecar-lo immediatament i a fons. Si el vostre corró té trossos de massa enganxats, utilitzeu un rascador de banc per treure'ls
Pots posar oli d'oliva en un corró?
No hauríeu d'utilitzar mai oli vegetal o d'oliva per condimentar un corró de fusta, ja que aquests poden tornar-se ranci i afegir sabors no desitjats a la vostra cocció.
