Remalleu les formes tallades amb sucre escumós, no pareils o jimmies per fer un canvi d'imatge ràpid del color i, a continuació, coure. També podeu enrotllar la massa o barrejar sucre escumós o ruixats directament a la vostra massa de galetes per obtenir una mica de brillantor.
Els ruixats es fonen al forn?
ELS ESQUITS ES FON AL FORN? Els ruixats es fondran lleugerament al forn. Quan les galetes es refredin, els ruixats es tornen ferms, però s'adheriran a la galeta.
És segur fer ruixats?
Quan decoreu amb ruixats, la majoria es creen iguals
Si voleu que afegiu esquitxades a galetes, cupcakes, pans, o pastissos abans de coure, això està totalment i completament bé. Afegiu ruixades a la part superior d'aquests productes de forn just abans d'entrar al forn.
Quins ruixats pots cuinar?
Jimmies. Aquests són els petits ruixats en forma de vareta que probablement veieu més sovint, normalment amb colors de l'arc de Sant Martí o xocolata simple, i són els millors per coure. S'aguanten per barrejar-se amb la massa sense sagnar i no es fonen al resultat final.
Són comestibles els ruixats sense pareil?
Nonpareils són pilotes comestibles fetes de sucre i midó. Perfecte per decorar pastissos, cupcakes, galetes, brownies i cake pops. Estan disponibles en una varietat de colors.
