La vitamina B2, també anomenada riboflavina, és una de les 8 vitamines del grup B. Totes les vitamines del grup B ajuden el cos a convertir els aliments (hidrats de carboni) en combustible (glucosa), que s'utilitza per produir energia. Aquestes vitamines del grup B, sovint anomenades vitamines del complex B, també ajuden el cos a metabolitzar els greixos i les proteïnes.
Quins són els beneficis de la riboflavina?
Vitamina B2 ajuda a descompondre les proteïnes, els greixos i els hidrats de carboni Té un paper fonamental en el manteniment del subministrament d'energia del cos. La riboflavina ajuda a convertir els carbohidrats en trifosfat d'adenosina (ATP). El cos humà produeix ATP a partir dels aliments i l'ATP produeix energia a mesura que el cos la necessita.
Què passa si no rebeu prou riboflavina?
La deficiència de riboflavina pot causar trastorns de la pell, llagues a les comissades de la boca, llavis inflats i esquerdats, pèrdua de cabell, mal de coll, trastorns del fetge i problemes reproductius i sistemes nerviós.
És dolenta massa riboflavina?
El risc principal d'excés de B-2 és el dany al fetge. Tanmateix, l'excés de riboflavina, o la toxicitat per riboflavina, és rar. Hauríeu de menjar quantitats d'aliments gairebé impossibles per sobredosi de riboflavina de manera natural.
Quins són els símptomes de la deficiència de B2?
Els signes i símptomes de la deficiència de riboflavina (també coneguda com a ariboflavinosi) inclouen trastorns de la pell, hiperèmia (excés de sang) i edema de la boca i la gola, estomatitis angular (lesions a les cantonades de la boca).), queilosi (llavis inflats i esquerdats), pèrdua de cabell, problemes reproductius, mal de coll, picor i vermell …