A l'estómac, els aliments es sotmeten a una digestió química i mecànica. Aquí, les contraccions peristàltiques (digestió mecànica) provoquen el bolus, que es barreja amb sucs digestius forts que segreguen les cèl·lules de l'estómac (digestió química).
El bolus es produeix a l'estómac?
Durant el procés de digestió gàstrica, el bolus és processat químicament pels àcids i els enzims que es produeixen a l'estómac. Finalment, a mesura que el bolus es desglossa encara més, alguns dels nutrients del bol alimentari s'absorbeixen a l'estómac.
On es produeix el bolus?
En la digestió, un bolus (del llatí bolus, "bola") és una barreja semblant a una bola d'aliment i saliva que forma a la boca durant el procés de mastegar (que és en gran mesura una adaptació per als mamífers que mengen plantes).
En quin òrgan digestiu es procedeix en bolus?
El tub digestiu és un únic tub continu que inclou la cavitat bucal, la faringe, esòfag, l'estómac, l'intestí prim i l'intestí gros. Després de mastegar el menjar, convertir-lo en un bol i empassar-lo, l'acció de l'epiglotis dirigeix el bol a l'esòfag.
Què es produeix el bolus?
Un bolus es forma plegant i manipulant partícules d'aliment amb la llengua (Prinz i Heath 2000). L'etapa III es produeix després de la formació d'un bolus, que és l'etapa prèvia a la deglució; el bolus es trasllada a la part posterior de la llengua en preparació per a la deglució (Hiiemae i Palmer 1999; Smith 2004).
