epífits d'algues i fauna (vegeu informació addicional). Chondrus crispus es recull comercialment per a l'extracció del ficocol·loide, carragenina.
Què s'obté de Chondrus?
Resposta completa: Carragenina és un polisacàrid obtingut de la paret cel·lular de Chondrus crispus (molsa irlandesa).
Quin és el nom comú de l'alga Chondrus Crispus?
Visió general. Chondrus crispus, coneguda comunament com a carrageen o molsa irlandesa, és una alga vermella comuna que es troba a banda i banda de l'Atlàntic Nord.
Què és l'extracte de chondrus Crispus?
Chondrus crispus, també coneguda com algues vermelles, és un tipus d'alga que és una font rica de molts nutrients per a la pell, inclòs el pigment beta-carotè i potents antioxidants zeaxantina, luteïna, que ajuden a protegir la pell dels efectes visibles de l'exposició a la llum blava.
Per a què serveix chondrus Crispus?
C. crispus és una font industrial de carragenina que s'utilitza habitualment com a un espessidor i estabilitzador en productes lactis, com ara gelats i aliments processats. A Europa, s'indica com a E407 o E407a. També es pot utilitzar com a espessidor en la impressió de calicó i el marbre de paper, i per afinar la cervesa.
