Per saber si el teu kefir està dolent, busca els següents signes de deteriorament: floridura o qualsevol altre creixement borroso a la superfície. S'ha canviat de color. Olor de vinagre poc o molt agre.
Com saps si el kefir ha anat malament?
Quan es tracti de signes que el vostre kefir s'ha fet malbé, cerqueu el següent:
- Presència de floridura a sobre del kefir. Aquest és el signe més evident ([YK]). …
- Separació forta. Si sembla més aigua i un munt de trossos gairebé sòlids, ja no és bo. …
- Apagat o olor massa agre. …
- Sabor massa agre.
El kefir dolent pot fer-te mal alt?
Si el vostre sistema digestiu no és capaç de manejar el kefir, és possible que experimenteu una varietat d'efectes secundaris comuns que van des de rampes fins a inflor i fins i tot diarrea en alguns casos. És probable que pateixis els símptomes de nàusees i dolor abdominal si estàs afectant massa el teu sistema digestiu.
El kefir es pot malmetre a la nevera?
Un paquet de kefir sense obrir normalment dura una setmana després de la data de venciment a la nevera. Un cop obriu el paquet per gaudir, la vida útil disminueix. Pot durar entre 3 i 5 dies a la nevera o fins a la data de venciment.
Quant de temps triga a que el kefir es faci malbé?
Si l'obres prop de la data de l'etiqueta, probablement durarà uns cinc dies. Per tant, el millor és consumir el kefir en 24 hores. El gust del kefir es torna fort amb el pas del temps. Per al kefir casolà, la frescor hauria de durar unes dues o tres setmanes si l'emmagatzemeu en condicions adequades.
