La sorrel creix als hàbitats de praderies d'arreu d'Europa i a algunes parts de l'Àsia Central, tot i que la seva història es remunta al 1700 amb mencions de l'herba àcida a la literatura jamaicana. La planta creix en tres varietats: francesa, veteada vermella i de fulla ampla, totes amb aspectes relativament diferents.
De què s'elabora la sorrel?
Sorrel Drink és de color vermell fosc, una mica agre, amb un sabor semblant a la gerd; fet a partir de la pètals de la planta de sorrel (flor de Jamaica)” o la flor de la planta d'hibisc, com es coneix popularment a l'Àfrica occidental.
L'hibisc i l'alceta són el mateix?
Tingueu en compte que la "acedera" aquí és un nom caribeny per a les flors d'hibisc, també anomenat jamaica en castellà. Quan compreu, assegureu-vos d'aconseguir això en lloc de l'herba verda anomenada sorrel que té un gust àcid a llimona.
On creix el sorrel salvatge?
El sorrel, o oxalis, és una mala herba comestible salvatge de mida mitjana que prospera a la majoria de les zones del Canadà i els Estats Units Les flors d'aquesta planta es poden utilitzar per obtenir groc, taronja i tints de vermell a marró.
La sorrel és indígena de Jamaica?
Hibiscus sabdariffa també conegut com a Roselle i jamaicà L'alceta no és indígena de Jamaica. De fet, es troba a tot el món. És una espècie d'hibisc que inclou la malva okra i la rosa de Sharon entre altres espècies.
