La queratina és un tipus de proteïna estructural que es troba al cabell, la pell i les ungles (1). És especialment important per mantenir l'estructura de la pell, donar suport a la cicatrització de ferides i mantenir el cabell i les ungles sans i forts (1).
On es trobaria la queratina?
Un tipus de proteïna que es troba a les cèl·lules epitelials, que recobreixen les superfícies interior i exterior del cos. Les queratines ajuden a formar els teixits del cabell, les ungles i la capa externa de la pell. També es troben a les cèl·lules del revestiment d'òrgans, glàndules i altres parts del cos.
Què és la queratina on es troba i com es forma?
Les queratines són un grup de proteïnes dures i fibroses que formen el marc estructural de cèl·lules anomenades queratinòcits que formen la pell, el cabell i les ungles. La queratina 1 es produïda en els queratinòcits de la capa externa de la pell (l'epidermis), inclosa la pell dels palmells de les mans i les plantes dels peus.
D'on s'extreu la queratina?
Tradicionalment, la queratina s'ha extret de teixits durs d'animals, com ara llana, plomes, peülles i banyes especialment per al seu ús a la indústria cosmètica [1, 20, 21].
Com es produeix la queratina?
Estructura del cabell
El cabell està format en un 95% per queratina, una proteïna fibrosa i helicoïdal (en forma d'hèlix) que forma part de la pell i tots els seus apèndixs (pels corporals, ungles, etc.)..). La queratina és sintetitzada pels queratinòcits i és insoluble en aigua, assegurant així la impermeabilitat i la protecció del cabell.
